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双椒炒肉碎
家常碎末
家常碎末

家常碎末

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.07 03:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪肉切末，并用加水后的淀粉腌一会儿。
  • 第二步
    2. 将空心菜切成5mm长的小圈，彩椒切小丁，泡姜切小丁。
  • 第三步
    3. 锅里油八分熟时放入盐、猪肉末翻炒，肉变色后放入郫县豆瓣翻炒，然后加入空心菜碎、彩椒碎、泡姜碎，大火翻炒。
  • 第四步
    4. 炒熟后放入香葱末，起锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、可以在里面加入酸豇豆，味道也很好。2、喜欢吃辣的话，可以加一点辣椒。

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双椒炒肉碎 双椒炒肉碎
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