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至爱的韭菜花炒银鱼仔
至爱的韭菜花炒银鱼仔

至爱的韭菜花炒银鱼仔

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.13 12:20

至爱的韭菜花炒银鱼仔的主料是银鱼和韭菜花,对于一些十分喜欢吃韭菜花的人来说这是一道很好的选择。特别是这道菜有蔬菜和鱼搭配,不仅色香味俱全,而且营养非常丰富。不过要想做的非常正宗,必须得注意一些小细节。

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主料

辅料

具体步骤

  • 至爱的韭菜花炒银鱼仔的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 至爱的韭菜花炒银鱼仔的做法图解二
    第二步
    2.把银鱼用凉水泡洗净并沥干水分。
  • 至爱的韭菜花炒银鱼仔的做法图解三
    第三步
    3. 将姜丝、银鱼仔、瘦肉、虾米、萝卜干,加少许清水中火抄香。
  • 至爱的韭菜花炒银鱼仔的做法图解四
    第四步
    4.加韭菜翻炒均匀。
  • 至爱的韭菜花炒银鱼仔的做法图解五
    第五步
    5. 把菲菜花放进,大火翻炒约2分钟,直到韭菜变软。
  • 至爱的韭菜花炒银鱼仔的做法图解六
    第六步
    6.加盐等调味品翻炒即可。

烹饪技巧

  • 1、菲菜花要把花蕊去掉。2、萝卜干本身有咸味,放盐调味的时候要注意点。

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