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秘制羊排
秘制羊排

秘制羊排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.14 10:16

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主料

  • 羔羊的羊排 :适量

辅料

  • 香茅草 :适量
  • 海鲜酱 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 选用四、五十斤羔羊的羊排
  • 第二步
    2. 再从中选取二斤至二斤二两左右的精细羊排
  • 第三步
    3. 将这些羊排用香茅草、海鲜酱、店内特制酱料等近20种调料入味
  • 第四步
    4. 然后放入锅中用小火煮2小时后,又将羔羊羊排用油略炸
  • 第五步
    5. 再次刷上店内特制酱料,撒上孜然、辣椒面即可

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