飘香肉串

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.21 05:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒，红椒分别去蒂、子，洋葱去皮，与猪肉分开洗净和切片。
• 第二步
  2. 将猪里脊肉用（除了辣椒油外）所有的调料腌制2小时。
• 第三步
  3. 取竹签按先肉片，再洋葱，最后红椒的顺序反复串在竹签上。
• 第四步
  4. 锅内倒油烧七成热，放肉串反复炸两次，抹上辣椒油即可。

烹饪技巧

• 猪里脊肉不要过于油腻，各个主料和铺料不要过量

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