登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
冬阴功汤
冬阴功汤
冬阴功汤

冬阴功汤

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.27 04:30

  • 1480人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 冬阴功酱 ：1.5勺
  • 泰国咖喱酱 ：0.5勺
  • 椰浆 ：150ml
  • 鸡汤 ：450ml
  • 鱼露 ：1-2勺
  • 香茅 ：0.5-1根
  • 南姜 ：半块
  • 青柠檬 ：2片
  • 香菜 ：1颗
  • 椰糖 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 备料：所有食材洗净，青椒切成丝、草菇对半切开备用。鲜虾去背部黑线、青柠檬切成薄片（1人份2-3片即可）。香茅切成小段（也可以整根用，或切得再细碎些，看个人喜好了！），南姜切成大片，香菜切碎即可！（香菜也可不放，真正冬阴功汤，不放香菜的，不过我觉得放了更好喝些！）
  • 第二步
    2. 正式开始：炒锅烧热放一点油，入鲜虾大火翻炒，稍一变色马上倒入鸡汤，如果没有，放清水也可以，但味道真的差很多。煮沸后，改成中小火，依次分别放入草菇、香茅、南姜、冬阴功酱、绿咖喱酱（换成红咖喱或黄咖喱也成，不过会更辣一些哟！）、椰浆、鱼露。
  • 第三步
    3. 小火慢炖4分钟，再放入青椒丝、青柠檬片（喜欢吃酸的朋友可多放一片，口味更赞！）、椰糖（糖的用量可依可人口味增减），放盐前一定要尝一下，因为咖喱、冬阴功酱里本身有盐，所以汤可以不用再放盐。最后再小火慢炖3分钟，放香菜末即可出锅。

13

收藏

分享

更多 创业分享

绿萝

绿萝

共有433个成果

TA的其他成果

懒人小炒馒头丁
自制青辣椒炒腊肉
玉米沙拉
家庭版香煎鸭胸
奶油煎三文鱼骨
家常版乌贼烧青椒
美味椰子塔
家常红烧鲤鱼
查看全部
冬阴功汤 冬阴功汤
420
已被3664人参考

冬阴功汤还有一个好听的名字，叫东炎汤，是老挝和泰国的一道很富有特色的酸辣汤品，这道汤的主要材料有香茅，柠檬叶，虾等，虾仁的鲜味融入的汤中，香茅的香味和虾仁的鲜味……

热门推荐

全部其他的“冬阴功汤”做法

冬阴功汤评论

发表评论需要登录

评论

热门项目：
黄焖鸡哪个品牌好 黄蜀郎鸡公煲总部在哪 自助烤肉加盟前景 水果捞加盟排行榜 开一家米线店需要多少钱 干锅加盟优势 中国十大米线加盟排名 北京自助和牛火锅加盟费多少 饮品加盟十大品牌 开个糖水铺大概需要多少钱 成都粥店加盟10大品牌 黄焖鸡加盟费多 好吃的水果水果捞加盟店 鸡排店宣传方式 火锅米线加盟排行榜 2019青岛小吃加盟 奶茶店怎么开需要投资多少钱 加盟阿遇烤五花肉把把烧好吗 加盟寿司品牌 6.5元零食店有猫腻
展开
热门标签：
开间奶茶店要多少钱 串串火锅哪个加盟店好 加盟串串香得多少钱 品牌汉堡店加盟怎么样 黄焖鸡米饭加盟流程 火锅加盟加盟费多少 奶茶店加盟coco 常州火锅加盟店 奶茶加盟费是多少 加盟西式汉堡 一个奶茶店需要多少成本 火锅连锁品牌排名 一家饮品店一天营业额 川天椒麻辣烫加盟 开麻辣烫店流程 音乐火锅加盟店 川西坝子火锅加盟费 品汤居砂锅米线加盟 韩国炸鸡店加盟 万州烤鱼怎么加盟 避风塘奶茶 80后火锅加盟店 开个奶茶加盟店要多少钱 重庆特色火锅 加盟烤鱼加盟费 奶茶的利润有多少 速七奶茶 特色炸鸡加盟排行
展开