蒜蓉空心菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.20 05:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 空心菜洗净，从中间切一刀成两段。大蒜洗净，切成沫。
• 第二步
  2. 将锅烧热，倒入色拉油少许，将蒜蓉倒入，炒出香味，放入空心菜，加盖，用中火（最好使用双立人的不锈钢锅）
• 第三步
  3. 等锅盖冒出少许热气，加点水，再盖上锅盖，5分钟后，将空心菜装盘
• 第四步
  4. 空锅倒入特鲜酱油、加少许水、放入食盐，烧开，并浇到已经装盘的空心菜上就可以了。

烹饪技巧

• 这样做的菜碧绿，不破坏营养成分，鲜嫩可口。其实很多绿色的菜都可以这样烧。

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蒜蓉空心菜

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包含食材

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