辣子鸡

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 05:41

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主料

• 鸡腿肉 ：一斤半

辅料

• 花椒 ：少许
• 干红辣椒 ：少许
• 八角 ：少许
• 葱 ：少许
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 干辣椒剪成小段儿，别偷懒，最好小一些，好看又好吃
• 第二步
  2. 鸡腿肉去骨，切成小块儿，在热油里面炸到金黄色（炸熟~）建议一次不要炸太多，否则颜色会不漂亮
• 第三步
  3. 锅里留适量的油，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香鸡肉放入翻炒，加盐，少量酱油，适当多一些的糖。翻炒半分钟到1分钟的样子

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