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煎饺
煎饺

煎饺

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.17 06:56

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主料

  • 水饺 :N个

辅料

  • 大葱碎 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 不粘锅加少量油,饺子如图所示摆放均匀。
  • 第二步
    2. 开火,煎至饺子底微微变黄。可用勺子铲起一个看看。
  • 第三步
    3. 加水大部分淹没饺子。如果是新鲜包好的饺子,水可以少点。
  • 第四步
    4. 盖好盖子,大火煮至水分基本变干后撒大葱碎。开盖煎烤至水分完全变干,饺子底焦黄。

烹饪技巧

  • 一定要用不粘锅。煮的时候一定要加盖煮。

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