肉片烧茄子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.17 04:58

肉片烧茄子是最平常的家常菜，吃起来味道鲜美，特别好下饭，虽然肉片烧茄子这道菜做法简单，但是要把这道菜做好可不容易，每份食材的比例要安排的恰到好吃，做出来的食物也就会最好吃，有空在家的时候，可以做着试试

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  茄子切薄片（少吃点油）
• 
  第二步
  青椒切片
• 
  第三步
  五花肉薄片备用
• 
  第四步
  茄子太吸油了，所以不放油的在平底锅小火煸炒
• 
  第五步
  先放肉片煸炒，变色加入青椒片，继续煸炒
• 
  第六步
  加入少许酱油，一小勺老抽，加入黄酱，茄子煸炒，大约4分钟，加入大蒜末
• 
  第七步
  美味出锅啦

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肉片烧茄子

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已被2691人参考

肉片烧茄子属于浙江菜系，口味鲜美，肉香浓郁，茄子细嫩，是一道色香味俱全的传统名菜。肉片富含蛋白质，营养丰富；茄子富含维生素和蛋白质，还含有脂肪、糖类及矿物质，具……

包含食材

• 茄子
• 五花肉

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