酥金菊花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.03 02:25

• 1808人看过
• 13
• 收藏

主料

• 高筋面粉 ：（发酵用面的2/3）
• 玉米油 ：适量

辅料

• 酵母 ：少许
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：两个
• 南瓜泥 ：半个
• 紫甘蓝碎 ：少许（做装饰）

具体步骤

• 第一步
  1. 做油酥：高粉和玉米油揉匀；
• 第二步
  2. 和面包面团；前6种材料和成面团，加入油揉匀醒发，涨到2.5－3倍；
• 第三步
  3. 用面团包上油酥，三折三擀成薄片，切成条，象折纸扇那样折叠出花瓣，中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器，不需醒发，用保鲜膜包好入微波炉，次高火３分钟
• 第四步
  4. 拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。

烹饪技巧

• 酥层比烤箱烤的要清晰，色泽更艳丽，口感非常QQ，还可以节省第二次发酵的时间。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

大粥虾

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

油酥火烧的做法

10

已被2687人参考

由于我不太喜欢吃很甜的点心，因此在制作过程中，红糖和芝麻酱减量了，颜色不是很重。如朋友们喜欢，不妨可多放一些红糖和芝麻酱，在制作的过程中案板上要多放一些干面粉进……

包含食材

• 精盐

相关做法

精盐

• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞
• 
  家常蒜蓉炒茼蒿菜
  1493人点赞
• 
  家常菜蒜蓉炒茼蒿菜
  1112人点赞

热门推荐

• 飚锅串串加盟
• 中餐加盟
• 馄饨加盟
• 糕点加盟
• 进口食品加盟
• 花签签串串香加盟
• 铁板烧加盟
• 卤菜加盟

全部其他的“油酥火烧的做法”做法

• 
  黄色的橘子
• 
  美食记
• 
  白菜熊萝卜
• 
  80后煮夫

酥金菊花评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒜蓉炒茼蒿菜

  翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  花胶煲汤

  花胶煲汤是一款口感很好的汤。它的营养价值比较高，制作时间很短……