卡布里杏仁巧克力蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.19 08:55

• 1524人看过
• 17
• 收藏

主料

• 去皮杏仁粒 ：125
• 苦甜巧克力 ：50
• 牛奶巧克力 ：50
• 可可枌 ：25
• 糖 ：125
• 檸檬 ：1顆
• 奶油 ：125
• 全蛋 ：3顆
• 麵粉 ：40

辅料

• 鹽 ：1/4小匙
• 香草粉 ：一點
• 泡打粉 ：8
• 萊姆酒 ：25
• 糖粉 ：適量

具体步骤

• 第一步
  1. 將去皮的杏仁粒放入食物處理機中打碎(不用太細)，取出備用．
• 第二步
  2. 苦甜巧克力跟牛奶巧克力剝小塊，連同可可粉放入食物處理機中打碎．
• 第三步
  3. 將做法1打好的杏仁粒加入打好的巧克力中，接著加入糖及1/4顆的檸檬皮屑，開始打，邊打邊分次加入切小塊放置室溫的奶油，接著蛋一顆一顆加入繼續打勻，再來加入鹽／泡打粉／香草粉／萊姆酒／過篩的麵粉，持續打至呈均勻的糊狀．
• 第四步
  4. 倒入塗了奶油灑上麵粉的模型中(19cm)，放入預熱190度C的烤箱烤40分鐘，然後關掉不取出放在烤箱10分鐘，取出置架上放量後脫膜，灑上糖粉即可．

烹饪技巧

• 糖的部份可減少一點，Winnie使用50g的海藻糖及75g的糖就不會很甜了．外脆內軟的卡布里蛋糕，與咖啡的搭配很適合當下午茶．

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

薯片小排肉

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

杏仁巧克力蛋糕

19

已被2224人参考

杏仁巧克力蛋糕，甜点总是让孩子爱不释手，让心情不好的大人愉悦起来；巧克力蛋糕，一直以来都是美食界的小清新，它口味清香，食之香而不腻，深受小朋友和女孩子的喜欢，将……

包含食材

• 杏仁

相关做法

杏仁

• 
  简易版菠萝饭
  1001人点赞
• 
  紫薯山药泥
  15人点赞
• 
  两情相悦-紫薯山药泥
  13人点赞

热门推荐

• 签霸王串串香加盟
• 掌火火锅加盟
• 米粉加盟
• 早餐店加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 小龙虾加盟
• 贡茶加盟
• 烤猪蹄加盟

全部其他的“杏仁巧克力蛋糕”做法

• 
  小溪美食坊
• 
  雪雪的豆窝
• 
  雪蛤犹
• 
  雪蛤犹

卡布里杏仁巧克力蛋糕评论

评论

• 
  紫薯山药泥

  紫薯山药泥中富含丰富的蛋白质以及维生素有助于滋润肠道，而且可……

• 
  菠萝饭

  菠萝饭，这是一种由白米饭和菠萝为主要原材料制作出来的饭，看起……

• 
  什锦月饼馅

  月饼是每到中秋家家必备的食物，也有很多心灵手巧的人喜欢自己制……

• 
  五仁月饼

  中秋佳节，最缺不了的就是月饼，它是一款传统的小吃。月饼象征着……