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提拉米苏
提拉米苏

提拉米苏

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.12 03:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 手指饼干压碎,将百利均匀地洒在饼底上,放入高口杯中,充分入味约30分钟封好底部。
  • 第二步
    2. 在淡奶油里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀
  • 第三步
    3. 用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里
  • 第四步
    4. 混合后在芝士浆里加入打起的淡奶油,打均匀
  • 第五步
    5. 将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放入冰箱约六小时
  • 第六步
    6. 加上可可粉装饰就大功告成

烹饪技巧

  • 鱼胶粉不可太多,否则入口太硬,口感不佳。

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