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鸡蛋饺
鸡蛋饺

鸡蛋饺

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 10:01

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酒 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 豆粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉剁碎,马碲拍碎,加调料、酱油、盐、豆粉、糖搅拌成馅备用
  • 第二步
    2. 鸡蛋加点盐和水适量打匀做饺子皮
  • 第三步
    3. 汤勺放点油,放在煤气炉上
  • 第四步
    4. 勺子里放点蛋液
  • 第五步
    5. 蛋液中间放肉馅
  • 第六步
    6. 把蛋皮对折,就得一个了
  • 第七步
    7. 这是半成品,因为蛋皮薄易熟,馅里的肉不易熟,想要肉熟蛋皮就焦了,所以煎好后吃时再回锅放点水焖一下,勾个薄欠就行了

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