1、炒兔肉的时候，油要多一点，因为兔肉本身脂肪少，炒的时候不会出油。2、干红辣椒、花椒的量稍微多点，产地又比较正宗的话，炒出来的兔肉必定是超级麻辣、超级过瘾！3、其他香料可选择八角、山奈、桂皮、草果、草豆蔻什么的，但一定不要太多，每样1——2个，放多了会夺味。4、兔肉比较嫩，所以可以不加水，基本靠多油小火煸炒耐心，就能非常容易的炒熟了。
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……
双椒炒鱼面一道家常菜，主要材料鱿鱼，西芹当然还有面等等，西芹……
山药虽然外表粗陋不堪，但其实味道清香，受很多人的喜爱。凉拌山……
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……
青椒
兔肉
一个爱吃的小子
评论