葱油煎小土豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.16 05:07

• 1461人看过
• 12
• 收藏

主料

• 小土豆 ：500
• 红葱头 ：150

辅料

• 海盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小土豆洗净不去皮原只蒸熟，用冷水冲几遍让它冷却然后用刀背轻轻压扁
• 第二步
  2. 红葱头去衣洗净切碎备用
• 第三步
  3. 热锅冷油下红葱碎爆香，取出一半待用
• 第四步
  4. 下土豆慢慢火煎，过程中轻轻用筷子反面
• 第五步
  5. 煎至微黄撒入适量海盐，继续慢慢煎透至葱碎变得焦香
• 第六步
  6. 把刚爆过的另一半红葱碎撒上面多煎2分钟
• 第七步
  7. 出锅撒点青葱花装饰

烹饪技巧

• 葱香完全渗透至土豆中，表皮焦香内里绵软相信没人能抗拒土豆的诱惑！

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

吃饭睡觉补能量

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

香煎小土豆

9

已被1908人参考

香煎小土豆，香煎就是用一次性的菜籽油煎，菜籽油一定要放够，其实最好的方式使用花生油煎炸，这样煎炸出来的小土豆就有花生的香气。大家一定在外面看见很多卖煎炸土豆的小……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 签霸王串串加盟费
• 冰激凌加盟
• 鹌鹑李杂面条
• 串享串串加盟
• 烤鱼加盟
• 鱼火锅加盟
• 酸辣粉加盟
• 蛋糕加盟

全部其他的“香煎小土豆”做法

• 
  开心神厨
• 
  美食＋
• 
  飞燕厨厨
• 
  圣诞老人有个小厨房

葱油煎小土豆评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……