蒜香XO酱蒸丝瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.23 09:00

• 1612人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜头压扁，切碎，略剁成蒜蓉；丝瓜刮皮后切段；
• 第二步
  2. 热锅冷油，小火爆香蒜蓉；
• 第三步
  3. 盛起蒜蓉，加入适量盐，拌匀；
• 第四步
  4. 在丝瓜的切面上放一次爆香的蒜蓉；
• 第五步
  5. 在蒜蓉上面放一层XO酱；
• 第六步
  6. 烧开一锅水，水开后放入丝瓜，大火蒸4~5分钟，关火马上揭盖取出；

烹饪技巧

• 1、蒸的时间一定不能长，否则丝瓜会塌掉的。根据自家炉具的火力，最大火4~5分钟，最好不要超过5分钟。2、盐不要放多，XO酱有咸味，在蒜蓉中加入盐的时候要适量，丝瓜本身是非常鲜甜的，如果太咸，就会掩盖了丝瓜本身的鲜甜味和XO酱的香味。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食府美味

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

丝瓜猪肉汤的做法

7

已被2896人参考

丝瓜猪肉汤的做法是一道用丝瓜和猪肉还有大蒜等等为原材料做成的汤，特别的好吃。这道汤说实话我真的吃腻了，但是我还是很喜欢吃的，每次母亲做这道汤就会觉得特别的幸福，……

包含食材

• 冰糖

相关做法

冰糖

• 
  美味的红烧排骨
  270人点赞
• 
  口感极佳的红烧排骨
  130人点赞
• 
  家常菜红烧排骨
  316人点赞

热门推荐

• 甜品加盟
• 焖锅加盟
• 冰淇淋加盟
• 韩国料理加盟
• 泰国菜加盟
• 披萨加盟
• 华阳串根香加盟
• 米粉加盟

全部其他的“丝瓜猪肉汤的做法”做法

• 
  大粥虾
• 
  三宝饭桌
• love烘焙
• 
  韩氏烤鸭

蒜香XO酱蒸丝瓜评论

评论

• 
  肉丝菜梗

  肉丝菜梗可以在里面多放在一些鸡胸肉味道吃起来真的是特别的好吃……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  红烧老鹅

  红烧老鹅是非常简单有非常好看的一道美食哦，小编很是喜欢这道美……

• 
  白果绿豆豆浆

  白果绿豆豆浆喝起来的味道跟普通的豆浆还是有差异的，因为里面要……