美味豆腐盒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.25 12:43

• 1556人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 料酒 ：适量
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成方块，3-4公分边长的正方体，过油炸硬即可
• 第二步
  2. 豆腐片一面，不用片开，成盒盖形，挖除中间软嫩部分，成空盒状
• 第三步
  3. 胡萝卜、香菇切成小丁，和豌豆一起开水汆透，葱切碎末
• 第四步
  4. 起锅放油，油热后放入葱末爆香，加入汆好的食材煸炒，加入盐、胡椒粉、料酒翻炒均匀，入味，加少许水，煮1分钟后放入湿淀粉和白糖少许，勾芡
• 第五步
  5. 将炒好的料，装入豆腐盒中，放至汤碗中 锅中放水，加盐、料酒、胡椒粉和白糖，调好口味，浇至汤碗中，上屉蒸15分钟，起出装盘
• 第六步
  6. 小油菜摘开洗净，放入开水中烫透（水中放盐和油少许）。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

大厨哎墩子

共有489个成果

TA的其他成果

查看全部

无油炸豆腐盒

15

已被1759人参考

无油炸豆腐盒，你爱吃外面卖的油炸食品吗？油炸食品固然好吃，但是其危害也是巨大的哦，因为外面的商家小贩为了利益最大化，常常把油反复利用，你妈妈经常骂你吧，因为你爱……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 白酒加盟
• 烤猪蹄加盟
• 西餐加盟
• 铁板烧加盟
• 馄饨加盟
• 小龙虾加盟
• 麻辣烫加盟
• 泰国菜加盟

全部其他的“无油炸豆腐盒”做法

• 
  桃花香满堂
• 
  饭小呆
• 
  做饭栀子
• 
  对美食没有抵抗力

美味豆腐盒评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……