三色溜鸡片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.02 11:04

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主料

• 鸡胸肉 ：225
• 胡萝卜 ：适量
• 木耳 ：适量
• 黄瓜 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 葱末 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 这道菜配料简单，鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜需要切片，木耳泡发后清洗干净。将鸡胸肉裹上干淀粉，葱蒜切沫即可。
• 第二步
  2. 关键是火候。一定要快，鸡胸肉裹上淀粉后下锅不易划散，一定要在油温不高的时候下，这样才可以避免。稍炒鸡胸后放入葱蒜末，倒入酱油，放入其他配料，翻炒几下即可出锅。

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