最简单的香菇鸡肉丸

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 09:37

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主料

• 香菇鸡肉丸 ：一袋
• 葱 ：一小根

辅料

• 盐 ：一点点
• 味精 ：一点点
• 清水 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱剥好，葱白斜切成炒菜用的葱花；将葱叶绿色的部分切成小葱花放在一边备用
• 第二步
  2. 锅里放一点油，够爆香葱花的即可，把切好的葱白爆香
• 第三步
  3. 闻到香味后把鸡肉丸打开直接倒入锅内，翻炒
• 第四步
  4. 来回翻炒均匀后倒入少许热水，不是喝汤不用没过鸡肉丸，然后盖上锅盖等一会
• 第五步
  5. 三分钟后，翻一下锅内的鸡肉丸，看汤汁快干了，洒入一点点盐和味精即可，出锅
• 第六步
  6. 盛入盘内后洒上事先切好的葱花点缀，白白绿绿的，还蛮好看的

烹饪技巧

• 喜欢清淡的人不加调味品也可以，多加入水即可做成汤，也很好吃，一袋鸡肉丸3.5，成本相当低，不过一个人吃这么一盘还挺撑的，呵呵

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香菇鸡肉丸

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