自制薯条

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.13 10:15

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主料

• 土豆 ：400

辅料

• 玉米淀粉 ：50
• 细盐 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1. 切条，水淖，多宽呢？视个人口味而定。7~8成熟，捞出。
• 第二步
  2. 干淀粉铺盘底，放入土豆条，然后就是我独家的诀窍了，在上面再洒一层淀粉，找个一个大的盘子扣上，然后上下左右晃动，注：用力过猛甩到地上，本人不负担任何责任。目的就是均匀的着粉。你懂得。
• 第三步
  3. 直接下锅开炸，着色到微黄后即可。
• 第四步
  4. 根据个喜好，着色出锅，撒细盐，当然你喜欢吃甜的，撒糖也一样。大功告成。

烹饪技巧

• 技巧都在上面了。欢迎大家观注我的博客，了解更多。http://itomato.org

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包含食材

• 紫薯
• 鸡蛋
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