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桂花梨汁龟苓膏
桂花梨汁龟苓膏

桂花梨汁龟苓膏

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.27 03:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀
  • 第二步
    2. 接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却
  • 第三步
    3. 放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器.将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳
  • 第四步
    4. 将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳

烹饪技巧

  • 1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。3.龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。

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秋梨膏的做法 秋梨膏的做法
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秋梨膏的做法十分的简单易学,秋梨膏是一款美味而且健康的养生药膳,秋梨膏的营养价值十分的高,富含维生素,有润肺止咳,生津利咽等功效,虽然秋梨膏好像龟苓膏一般黑乎乎……

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