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提拉米苏玛芬
乐葵食谱：天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬
乐葵食谱：天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬

乐葵食谱：天然酵母芝麻香蕉椰香玛芬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.13 10:26

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主料

  • 天然酵母 ：100
  • 蛋 ：2个
  • 细砂糖 ：30
  • 牛奶 ：50
  • 植物油 ：80
  • 椰子粉 ：10
  • T ：100
  • 香蕉 ：两根
  • 苏打粉 ：5
  • 黑芝麻（炒香） ：15

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 天然酵母 糖 牛奶一起拌匀；
  • 第二步
    2. 加入植物油，拌匀；
  • 第三步
    3. 加入全蛋，拌匀；
  • 第四步
    4. 有黑点的香蕉，用叉子碾碎，加入面糊中；
  • 第五步
    5. 粉类过筛，和黑芝麻一起加入，大致切拌均匀即可；
  • 第六步
    6. 入模；
  • 第七步
    7. 烤箱预热180度，中下层，25分钟左右至竹签插入测试完全干净即可。

烹饪技巧

  • 1、椰香的味道并不浓重，如果喜欢椰子味的可以再多加一些椰子粉，或者将牛奶替换成椰浆。2、因为香蕉放至有黑点了以后就已经很香甜了，所以配方中的糖量较少，喜欢甜食的可以再多加一些。3、黑芝麻炒香后再放进蛋糕里，吃起来芝麻的香味就会很明显，如果不炒制就直接加入，芝麻香味就不够了。T55为法国进口面包粉的一种

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提拉米苏玛芬 提拉米苏玛芬
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