#DIY#蒜薹炒鸭肫

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 锅中水烧开加点盐把蒜薹焯烫一下过凉。
• 第三步
  3. 鸭肫切片加入盐，胡椒粉，料酒，白糖，酱油，淀粉腌拌均匀。
• 第四步
  4. 炒锅倒油爆香葱姜。
• 第五步
  5. 倒入鸭肫翻炒至变色盛出备用。
• 第六步
  6. 底油放入蒜台翻炒，加入酱油。
• 第七步
  7. 加入盐，糖翻炒再放入红椒。
• 第八步
  8. 倒入炒锅的鸭肫翻炒。
• 第九步
  9. 加鸡精淋入香油。
• 第十步
  10. 翻炒均匀关火。