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香菇青菜大肉饺子
香菇青菜大肉饺子

香菇青菜大肉饺子

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.24 08:47

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 饺子馅调料 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末。
  • 第二步
    2. 猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋。把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、饺子馅调料,生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好,不一定非要拘泥于一种口味哦。
  • 第三步
    3. 按照平时的包法依次包好。锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦,沾不沾汁吃,随自己喜好罢哈。

烹饪技巧

  • 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

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