全麦饼卷素什锦

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.04 09:49

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主料

• 全面粉 ：200
• 牛奶 ：150
• 鸡蛋 ：1个
• 青椒 ：1个
• 泡发木耳 ：50
• 胡萝卜 ：1个
• 小土豆 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 全面粉中打入鸡蛋，用牛奶调面糊，用勺舀入煎锅中，煎成薄饼
• 第二步
  2. 将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝。锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒
• 第三步
  3. 再倒入土豆丝、木耳丝翻炒
• 第四步
  4. 调入生抽、蚝油、盐
• 第五步
  5. 出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀，撒鸡精出锅

烹饪技巧

• 蔬菜可依据自己的喜好搭配。

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