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土豆沙拉
土豆沙拉

土豆沙拉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.25 07:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆去皮切块,上锅蒸,蒸到可以用筷子夹开
  • 第二步
    2. 胡萝卜与黄瓜先切成末(或薄片)。起锅加入黄油,炒制胡萝卜,炒到油变成很淡的橘红色,备用。
  • 第三步
    3. 鸡蛋煮熟,把蛋白与蛋黄分开,蛋白切丁
  • 第四步
    4. 把土豆用擀面杖压碎,加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白。
  • 第五步
    5. 蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀,加入到4中。

烹饪技巧

  • 造型什么的靠自己发挥。本人造型无能只能做丸子,~胡萝卜貌似不过油的话是没有营养的,口感也不好。

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