金钱鸭卷

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.26 11:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜的鸭脯用啤酒，盐，陈皮，花椒，八角，小茴香，丁香，葱段，姜片腌制半小时左右，取出卷入鸭蛋黄用纱布扎进。
• 第二步
  2. 上蒸笼蒸约20分钟，放置待其自然冷却。
• 第三步
  3. 刷上用柠檬榨汁调好的蜜糖晾干后下油锅炸至枣红色，改刀装盘即可。

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烤鸭卷饼

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包含食材

• 烤鸭
• 小麦面粉
• 精盐

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