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马芬杯
各种马芬
各种马芬

各种马芬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.01 04:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油室温软化，打发至颜色变浅整体变松，加入糖粉继续打匀
  • 第二步
    2. 鸡蛋打散，分3次加入1中，搅拌打匀
  • 第三步
    3. 加入一半牛奶，搅拌，面粉、泡打粉过筛，加入一半，搅拌
  • 第四步
    4. 加入另一半牛奶，搅拌，将另一半过好筛的面粉、泡打粉加入，搅拌，加盐，搅拌。如果要放巧克力的话将巧克力隔水加热后也倒进来搅拌
  • 第五步
    5. 把搅拌好的面糊倒一层在模具中，铺一层果料，再倒面糊至7、8分满，放一点果料在表面
  • 第六步
    6. 烤箱180度预热，中层，上下火，20分钟

烹饪技巧

  • 1、个人觉得这样用量有点略甜略油水分略少，不比外面甜度低，决定下次减一点点糖和油，再加点奶2、如果追求巧克力口感均匀，还是用可可粉比较好，用融化/半融化的巧克力颗粒感强些

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马芬杯 马芬杯
11
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马芬杯的种类比较多，不同的人选择的味道也是不一样。有一天，同学到我家做过一次，配上一个个可爱的小纸杯和摆着吸引人的图案，做着各种各样不同的味道，让我家的小朋友爱……

包含食材
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黄油

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