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苦瓜炒肉
苦瓜炒肉

苦瓜炒肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.13 06:37

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主料

  • 苦瓜1根
  • 肉丝 :若干

辅料

  • 盐 :少许
  • 水淀粉 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 葱花 :少许
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先准备苦瓜,按自己的食量~
  • 第二步
    2. 把苦瓜切片,肉切丝放入水淀粉,准备好
  • 第三步
    3. 切葱花少许
  • 第四步
    4. 油加热后放入葱花炝锅,然后放入苦瓜和肉丝翻炒~~
  • 第五步
    5. 放入盐
  • 第六步
    6. 继续翻炒~~
  • 第七步
    7. 最后放入点鸡精,出锅~

烹饪技巧

  • 其实炒苦瓜可以先用热水抄一下再炒,味道也很好。不过这次的苦瓜实在太新鲜了,颜色那么好就没舍得去抄,呵呵~

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