银鱼蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.15 03:13

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主料

• 银鱼 ：120
• 鸡蛋 ：2只

辅料

• 葱花 ：1大勺
• 橄榄油 ：1勺
• 盐 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把银鱼洗净沥干水分，加盐，白胡椒粉和葱花拌匀
• 第二步
  2. 将鸡蛋打匀倒入银鱼中搅拌均匀
• 第三步
  3. 平底锅放油把拌好的银鱼鸡蛋液倒进去，轻轻晃动锅子使蛋液均匀铺满锅底
• 第四步
  4. 用中小火煎3-4分钟左右凝固后再用锅铲将蛋饼翻过来，再煎3-4分钟即可切块食用

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