蚝油生菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.11 03:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 生菜清洗干净，蒜切末。
• 第二步
  2. 锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
• 第三步
  3. 炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香，
• 第四步
  4. 再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

烹饪技巧

• 绿色的菜焯水时，最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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