东北酱大骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.01 08:22

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主料

• 脊骨 ：2斤

辅料

• 葱 ：一根
• 蒜 ：半颗
• 姜 ：2片
• 八角 ：3个
• 桂皮 ：1根
• 生抽 ：4大勺
• 老抽 ：1大勺
• 糖 ：1大勺
• 盐 ：5大勺
• 清水 ：3000ml

具体步骤

• 第一步
  1. 脊骨洗净，在清水里浸泡一个小时，然后换一锅干净的水，煮开去血沫。
• 第二步
  2. 脊骨再次洗净后，入锅中，锅里倒入3L的水，加入以上所有的调料，大火煮开后转小火继续炖2个小时。
• 第三步
  3. 简单的东北酱大骨就这么做好了，是不是没有比这再简单的菜了！

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东北酱大骨

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做东北酱大骨的时候需要准备脊骨，把脊骨先洗干净然后煮开除去血丝，才能做出美味的东北酱大骨。大骨中骨髓丰富熬制成骨汤味道更加鲜美，营养价值丰富，做成酱骨非常的美味……

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