双蛋豆腐羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.03 09:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：鸭蛋鸡蛋各一枚、咸肉小块、豆腐一盒、玉米粒少量、香菜。
• 第二步
  2. 鸭蛋鸡蛋打散，加温水调匀，保鲜膜封好。
• 第三步
  3. 放微波炉转三分钟。
• 第四步
  4. 锅中水烧开，加玉米粒烧开。
• 第五步
  5. 豆腐加入焯水烧滚捞起沥干。
• 第六步
  6. 咸肉洗净切薄片加三片生姜烧滚加料酒再烧5分钟。
• 第七步
  7. 倒入豆腐、玉米粒烧开芶芡加鸡精，胡椒粉盛入已蒸好的双蛋羹中，加香菜点缀，吃时倒入香油。(没加盐，咸肉己有咸味)

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