黑鱼莴苣汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.09 05:28

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主料

• 黑鱼 ：适量
• 莴苣 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 姜葱 ：适量

辅料

• 白酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：黑鱼、莴苣、黑木耳、枸杞、姜葱。黑鱼让家杀好，回家清洗。
• 第二步
  2. 莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净。
• 第三步
  3. 热锅热油煎黑鱼，二面煎透。
• 第四步
  4. 放热水，加葱姜烧滚。(水要一次加足，我家吃汤很少，紧汤了些）
• 第五步
  5. 倒白酒介腥，加黑木耳。
• 第六步
  6. 加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉。

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