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干锅牛蛙
干锅牛蛙

干锅牛蛙

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.05 04:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:莴苣、土豆、洋葱、花菜、鲜香菇。
  • 第二步
    2. 食材:牛蛙、大蒜、辣椒、生姜、葱(牛蛙让商家杀好)牛蛙洗净斩块。所有素菜洗净,大蒜剥好。
  • 第三步
    3. 洋葱、土豆、莴苣、胡萝卜切块,香菜切段。
  • 第四步
    4. 热锅热油大蒜、姜片、辣椒、葱段煸香。
  • 第五步
    5. 倒入洋葱翻炒。
  • 第六步
    6. 再倒入牛蛙(俺是偷懒,其实先要把牛蛙煸好盛出)
  • 第七步
    7. 加料,加所有素菜,再加生抽、少量盐、蚝油,烧至七成熟盛出放在不锈钢盆中,加鸡精、胡椒粉,洒上香菜味道更佳,吃时放在电磁炉上小火慢慢烧。

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