高升排骨

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.06 03:26

• 1536人看过
• 11
• 收藏

主料

• 排骨 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：1汤匙
• 醋 ：两汤匙
• 白糖 ：3汤匙
• 生抽 ：4汤匙
• 水 ：5汤匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小排一斤剁成小块,洗净沥干水分.
• 第二步
  2. 热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了.
• 第三步
  3. 加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就可以了.旺火煮开,转小火焖30分钟左右.看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可以了.

烹饪技巧

• 1、此道高升排骨又称1.2.3.4.5排骨，亦称之为“步步高升”，是以其调味料的用量顺序而命名。2、排骨要细火慢烧，肉质才会软滑香嫩且入味。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

宝妈私房菜

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

高升排骨

16

已被3588人参考

高升排骨，排骨的营养师非常好的，不仅有丰富的蛋白质，还有丰富的钙，所以经常吃排骨是对身体非常好的，排骨刚在锅里煮上几分钟就基本能闻到它本身肉香味，就更别提让你放……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 比萨加盟
• 鱼火锅加盟
• 签霸王串串加盟费
• 便当加盟
• 朱家兄弟串串香加盟
• 签滋味串串香加盟
• 石锅鱼加盟
• 小吃车加盟

全部其他的“高升排骨”做法

• 
  冰雪李二塘
• 
  菠萝炖排骨
• 
  吃货的技术屋
• 
  飞鱼

高升排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……