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咖喱鸡
咖喱鸡

咖喱鸡

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 09:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 所有的材料切成大小一样的块(鸡肉受热会收缩,可以切稍大一点)。
  • 第二步
    2. 先将鸡肉炒至发白,再炒香洋葱,最后加入胡萝卜和土豆翻炒3分钟;
  • 第三步
    3. 加入咖喱鸡汁炒匀;
  • 第四步
    4. 一次性加适量的水,水要盖过原料。小火炖至汤汁要干,见不到洋葱;
  • 第五步
    5. 完成。

烹饪技巧

  • 各种咖喱的咸味都不一样,你可以先加一点点,如果不够再加,而且盐也要少加或不加。如果觉得起锅的时候汤汁不够浓稠,可以加一些水淀粉勾芡。吃的时候浇在米饭上,配上一些蔬菜就可以了。

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