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蔬菜紫菜包饭
紫菜包饭
紫菜包饭

紫菜包饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 04:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用
  • 第二步
    2. 黄瓜洗净切条
  • 第三步
    3. 火腿肠切条
  • 第四步
    4. 鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液
  • 第五步
    5. 入锅煎成蛋皮
  • 第六步
    6. 切丝备用
  • 第七步
    7. 把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀
  • 第八步
    8. 取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上
  • 第九步
    9. 把调好的米饭铺在紫菜上
  • 第十步
    10. 摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮
  • 第十一步
    11. 用寿司帘卷起卷紧
  • 第十二步
    12. 切块

烹饪技巧

  • 1.切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。

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蔬菜紫菜包饭 蔬菜紫菜包饭
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已被2114人参考

蔬菜紫菜包饭,是一道美味可口的外来佳肴。在韩国又称之为朝鲜式紫菜包饭，它的制作方法简易，食材主要有紫菜，蔬菜，米饭。这一道料理的口味口感鲜美，给人一种回味无穷的……

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