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黄金肉脯蛋
黄金肉脯蛋

黄金肉脯蛋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.20 10:36

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主料

  • 小南瓜 :2只
  • 鸡蛋2只
  • 肥瘦相间的肉泥 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉泥加六月鲜酱油,盐,花椒粉,蛋清1只,油拌匀,腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。
  • 第二步
    2. 南瓜从顶部切开,去瓤,塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟。
  • 第三步
    3. 取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。
  • 第四步
    4. 装盘,上面可撒少许香葱碎,淋上少许六月鲜酱油。

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