家常炝辣藕丁

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 莲藕去皮切丁用清水浸泡，可在水中加点白醋防止莲藕变黑。
• 第三步
  3. 香干，火腿，青红椒全部切丁。
• 第四步
  4. 炒锅烧热倒入橄榄油。
• 第五步
  5. 爆香葱姜。
• 第六步
  6. 加入湖南辣椒酱炒出香味。
• 第七步
  7. 倒入莲藕翻炒。
• 第八步
  8. 淋入少许清水翻炒片刻。
• 第九步
  9. 加入盐，糖炒均匀。
• 第十步
  10. 加入香干和火腿翻炒。
• 第十一步
  11. 加入酱油。
• 第十二步
  12. 再加入青红椒翻炒均匀。
• 第十三步
  13. 淋入少许香醋。
• 第十四步
  14. 淋入香油。
• 第十五步
  15. 加少许鸡精翻炒均匀关火。