干烧沙尖鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.15 07:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 沙尖鱼洗净,用盐腌20分钟入味，平底锅烧热油,小心放入沙尖鱼,小火慢煎至两面金黄色
• 第二步
  2. 青红椒切圈,蒜切片,姜切丝,红椒切圈，煎好的鱼备用，锅内留底油,爆香姜蒜
• 第三步
  3. 下入青红椒炒至断生,把煎好的鱼倒入,加料酒,水,生抽小火焖一下收汁

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