炝拌三丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.26 03:37

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主料

• 黑木耳 ：几朵
• 莴苣 ：半根
• 胡萝卜 ：一小根

辅料

• 油 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 米醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳泡发。莴苣去皮，胡萝卜洗净。
• 第二步
  2. 分别切丝。焯水30秒种即可。
• 第三步
  3. 焯过水的三丝浸泡凉水，沥干。放入容器。放上切碎的蒜末。
• 第四步
  4. 锅里热油，放入花椒小火炸香。捞出花椒不要，然后油趁热倒在蒜上，加生抽，盐，米醋，芝麻拌匀即可。

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