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「老爸下厨」蒸肉
「老爸下厨」蒸肉

「老爸下厨」蒸肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 花椒大料 :适量

具体步骤

  • 「老爸下厨」蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.将买来的五花肉切成大块,然后放开水中焯一下,然后在放清水中煮15分钟左右,可放些葱段、花椒、姜片一起煮。
  • 「老爸下厨」蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.将煮好的五花肉切成薄片,越薄越好。摆在盘中。
  • 「老爸下厨」蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.准备一空碗,在里面放上适量的酱油、老抽、精盐、蒜末、鸡精,搅拌均匀后备用。
  • 「老爸下厨」蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.将调料放在肉片上,然后让人锅内蒸10分钟左右。
  • 「老爸下厨」蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.蒸熟后,在上面放入适量的香菜,即可食用

烹饪技巧

  • 有的人不喜欢酱油的味道,就可以只撒些精盐就可以了。

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