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心太软
心太软

心太软

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.08 08:16

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主料

  • 红枣适量
  • 糯米粉 :适量
  • 枸杞适量
  • 白糖 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将红枣略为洗净浸泡备用;(如果是“好想你”红枣则勿需浸泡)。将糯米粉用温水和成团,软硬适中,以不粘手为标准。
  • 第二步
    2. 将红枣两头各切一刀至枣核处,将红枣中间剖开,取出枣核,将和好的糯米粉团酿入红枣中,沸水旺火蒸熟。白糖与水按1:3比例入锅。
  • 第三步
    3. 将小火熬制糖浆,并将浸泡好的枸杞放入锅中一起熬煮。熬至水分快干浆出丝时起锅,将枸杞与糖浆淋上即可。

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