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油泼扯面
油泼扯面

油泼扯面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.27 05:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 扯面,我直接买的类似于扯面样子的宽面条。自己做的估计会更劲道。
  • 第二步
    2. 油菜和豆芽过水焯好。锅里烧水,煮熟面条。捞出,把豆芽油菜放入面条,加切碎的葱蒜,撒上辣椒面。
  • 第三步
    3. 热油,加花椒炝锅,捞出花椒不要。油趁热浇在辣椒面上。
  • 第四步
    4. 拌匀即可。可根据自己口味加盐,生抽,醋,香油。

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