主料
- 活杀高邮草鸭 ：半只
- 火腿 ：十片
- 扁尖 ：四五根
1、这次买的高邮草鸭很贵的，要14元一斤，一只鸭子居然要75元钱。真是巨贵！2、鸭子确实很大，五斤多一只。半只鸭子熬了汤，我们一家三口吃了二顿才吃完。3、我是中秋节那天去买的，虽然很贵，但买的人还是很多。因为上海有中秋节吃鸭子的习俗。4、本来是想在老鸭汤里再放一点芋艿的。可是摊主说：放芋艿是因为以前没东西吃，鸭不够吃，才放芋艿。现在这个鸭这么大，鸭肉都来不及吃，放芋艿干什么。另外芋艿放入汤中，会使汤色变黑的。想想他说的话也有道理，因此就没放芋艿。5、加了扁尖、火腿，再加上鸭子的鲜味，味道真是没说的，一个字“鲜”！
焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可……
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我只是做饭的
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