尖椒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.14 08:24

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主料

• 肉丝 ：二两
• 尖椒 ：四两
• 红椒 ：一两

辅料

• 姜丝 ：适量
• 料酒 ：两勺
• 盐 ：一勺
• 酱油 ：两勺
• 蘑菇精 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会
• 第二步
  2. 这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝
• 第三步
  3. 锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒
• 第四步
  4. 下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝
• 第五步
  5. 放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！

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尖椒肉丝

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已被2882人参考

尖椒肉丝是一道常见的家常菜之一，尖椒肉丝的做法也是非常简单的，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做。猪肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质，尖椒中含有丰富纤维素、维生……

包含食材

• 小红尖辣椒
• 青辣椒
• 猪肉

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