DIY椰汁香芋西米露

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.08 08:15

• 1500人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火，边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷河，把粘液冲洗干净备用。
• 第二步
  2. 蒸香芋：香芋去皮，切小块，蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯（筷子能轻松穿过），备用。
• 第三步
  3. 煮椰汁：椰汁倒入锅里，加适量清水稀释，加入适量白糖，煮开，倒入香芋和西米搅拌均匀即可。

烹饪技巧

• 煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底，煮至半透明时，也就是还剩一点点白心的时候，关火盖上盖虚焖10分钟，西米会变得完全透明芋头最好是香芋口感最粉糯，实在没有，别的品种也可以，不过没那么香糯椰汁墙裂推荐高达椰浆加含糖牛奶更棒不过我这次用了白糖代替味道也不减分

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

莉莉厨坊

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

椰汁香芋西米露

10

已被2639人参考

椰汁香芋西米露这个是小编今天给大家带来的美食，是最近几年非常流行的一道美食了，特别是女孩子就特别喜欢吃这个，味道是偏向于清淡的，食材是根据自己的喜好来添加的，挺……

包含食材

• 香芋

相关做法

香芋

• 
  凉拌芹菜
  16人点赞
• 
  凉拌芹菜
  14人点赞
• 
  香芋西米糖水
  11人点赞

热门推荐

• 美食小吃店加盟
• 凉皮加盟
• 麻辣烫加盟
• 豆浆加盟
• 盒饭加盟
• 煲仔饭加盟
• 木桶饭加盟
• 广式点心加盟

全部其他的“椰汁香芋西米露”做法

• 
  有食同享
• 
  动人的食谱
• 
  虎妈食堂
• 
  一品轩

DIY椰汁香芋西米露评论

评论

• 
  健康冷饭粥

  健康冷饭粥还是挺好喝的，而且我在做的时候总喜欢在里面加上一点……

• 
  糯米香芋丸子

  糯米香芋丸子与地瓜丸子的味道差不多，但比地瓜丸子的口味更加香……

• 
  香芋糖水

  香芋在我们生活中有很多人喜欢，而且它营养价值特别丰富，还有很……

• 
  凉拌芹菜

  凉拌芹菜可以放上一点儿花生米，在做花生米的时候可以把花生米用……