红烧肉末豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.10 07:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆腐切成大约2厘米的小方块。
• 第二步
  2. 热油锅，大约7成热后，放入豆瓣酱，豆豉酱以及少许姜末和辣椒面爆香。
• 第三步
  3. 放入肉末炒散，直至肉末上色。
• 第四步
  4. 加入适量的高汤或是开水，煮沸，（不太多水）。
• 第五步
  5. 放入豆腐，大火烧5分钟。
• 第六步
  6. 加入少许生抽和食盐和糖调味。
• 第七步
  7. 浇上调好的淀粉，勾芡，撒入少许葱末。
• 第八步
  8. 最后可以在盛出后，撒入少许花椒粉。

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红烧肉末豆腐

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