韩式安东炖鸡

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有的食材。
• 第二步
  2. 土豆去皮和胡萝卜篙子杆用清水浸泡洗净。
• 第三步
  3. 粉条用温水浸泡至软。
• 第四步
  4. 鸡腿洗净剁块，篙子杆切段，土豆胡萝卜切滚刀块。
• 第五步
  5. 锅中水烧开放入土豆和胡萝卜煮上2分钟捞出。
• 第六步
  6. 再放入鸡肉焯烫捞出洗净。
• 第七步
  7. 炒锅加入橄榄油烧热。
• 第八步
  8. 放入干辣椒炒香。
• 第九步
  9. 在放入蒜瓣炒出香味。
• 第十步
  10. 加入鸡肉继续翻炒。
• 第十一步
  11. 加入酱油。
• 第十二步
  12. 加入白糖继续翻炒。
• 第十三步
  13. 直到鸡肉上色。
• 第十四步
  14. 加入适量的清水大火煮上5分钟。
• 第十五步
  15. 然后倒入土豆和胡萝卜继续烧制。
• 第十六步
  16. 大火煮开转小火炖制30分钟左右，加入盐调味。
• 第十七步
  17. 加入胡椒粉。
• 第十八步
  18. 加入粉条。
• 第十九步
  19. 放入篙子杆和葱段继续烧制3分钟。
• 第二十步
  20. 最后粉条变透明淋入香油关火。